I supermercati Coop e Iper hanno comunicato il richiamo precauzionale di alcuni lotti di formaggio Morbier DOP a latte crudo, marchio Jean Perrin, a causa del rischio di contaminazione da Escherichia coli STEC.

L’allerta è stata segnalata tramite Rappel Conso, il portale ufficiale francese per i richiami alimentari, ed è stata aggiornata il 29 gennaio 2025. Il richiamo riguarda fette sottovuoto da 125 grammi, con numeri di lotto e scadenze comprese tra l’8 gennaio e il 18 febbraio 2025.

Secondo le autorità sanitarie francesi, 11 casi di sindrome emolitico-uremica sono stati associati al consumo di formaggi Morbier prodotti dall’azienda Perrin-Vermot, situata a Cléron, Francia. L’allerta è stata segnalata anche al sistema RASFF (notifica 2025.0575) e riguarda, oltre a Francia e Italia, anche altri Paesi europei e internazionali.

Vediamo nel dettaglio i rischi per la salute, i lotti coinvolti e le indicazioni per i consumatori.

Quali Lotti di Formaggio Morbier sono Interessati dal Richiamo?

Il formaggio Morbier DOP Jean Perrin è venduto in fette sottovuoto da 125 g ed è stato distribuito presso i punti vendita Coop e Iper.

Ecco i dettagli dei lotti richiamati:

  • Prodotto: Formaggio Morbier DOP a latte crudo Jean Perrin
  • Marchio di identificazione: FR 25 155 001 CE
  • Peso: 125 g (fette sottovuoto)
  • Lotti interessati: Tutti quelli con scadenza compresa tra 08/01/2025 e 18/02/2025
  • Periodo di commercializzazione: Dal 12 novembre 2024 al 24 gennaio 2025
  • Produttore: SA Perrin-Vermot (Cléron, Francia)

La società ha disposto il ritiro immediato del prodotto dagli scaffali e ha avviato un’operazione di richiamo per i lotti già venduti.

Perché il Formaggio Morbier Jean Perrin è Stato Richiamato?

Il richiamo è stato avviato a seguito di 11 casi di sindrome emolitico-uremica (SEU) in adulti segnalati in Francia.

Le autorità sanitarie francesi hanno condotto analisi epidemiologiche che hanno collegato il consumo del formaggio Morbier Jean Perrin a questi casi. Il sospetto è che il prodotto sia stato contaminato da Escherichia coli STEC, un batterio che può produrre tossine Shiga, provocando gravi infezioni intestinali.

L’Escherichia coli STEC può causare sintomi da lievi a gravi, tra cui:

  • Diarrea (talvolta con sangue)
  • Dolori addominali intensi
  • Febbre moderata
  • Vomito
  • Complicanze renali (sindrome emolitico-uremica, particolarmente pericolosa per bambini e anziani)

I sintomi possono manifestarsi entro 2-10 giorni dal consumo dell’alimento contaminato.

Dove è stato distribuito il formaggio Morbier Jean Perrin?

L’allerta riguarda diversi Paesi, poiché il formaggio Morbier Jean Perrin è stato esportato in:

  • Italia
  • Francia
  • Canada
  • Cile
  • Danimarca
  • Irlanda
  • Polonia
  • Regno Unito
  • Spagna
  • Svezia
  • Svizzera
  • Ucraina

Il Sistema di Allerta Rapida per Alimenti e Mangimi (RASFF) ha emesso la notifica 2025.0575 per avvisare i consumatori dei rischi sanitari legati al prodotto.

Cosa devono fare i consumatori?

Se hai acquistato formaggio Morbier Jean Perrin con i lotti richiamati, segui queste indicazioni:

  1. Non consumare il prodotto: Il rischio di Escherichia coli STEC può essere grave.
  2. Restituire il formaggio: Puoi riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato per ottenere un rimborso completo.
  3. Monitorare eventuali sintomi: Se hai già consumato il formaggio e manifesti diarrea, dolori addominali o febbre, contatta il tuo medico.
  4. Evitare il contatto con persone fragili: Se in famiglia ci sono bambini, anziani o persone immunodepresse, fai attenzione alla possibilità di trasmissione del batterio.

Per ulteriori informazioni, Coop e Iper hanno attivato numeri di assistenza per i clienti.