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«Ho 33 anni e quello che posso dire è che ad un certo punto della vita c’è la voglia e l’euforia di mettere impegno e dedizione in favore del nostro territorio. Però bisogna essere molto bravi a mantenere attiva ed accesa la passione che è dentro di noi». Francesca Garofalo non ha voluto lasciare la Calabria, la sua terra, la montagna. Ed è orgogliosa dei risultati e di quanto ottenuto fra mille sacrifici e rinunce.
Hanno deciso di rimanere, lei e il fratello Emilio, con la famiglia nell’azienda agricola del papà Pietro Garofalo. Siamo in Contrada Pallone, comune di Marzi, in un’area immersa nella bellezza di monti e boschi che offrono la visione di paesaggi mozzafiato. Qui i due giovani fratelli sono pienamente impegnati per il territorio, per la Calabria, felici di avere fatto questa scelta. «Se non mettiamo impegno a restare curiosi, con la voglia di crescere e di imparare è normale che l’unica soluzione è quella di andare via».