domenica,Giugno 23 2024

Un bicchiere di… pitta ‘mpigliata: il famoso dolce di San Giovanni in Fiore adesso si può anche bere

Andrea ha creato un'azienda chiamata "Gli 'impigliati" che, dopo il cornetto, ha creato un liquore la cui aroma ricorda il famoso dolce natalizio silano

Un bicchiere di… pitta ‘mpigliata: il famoso dolce di San Giovanni in Fiore adesso si può anche bere

A lungo dimenticata e tutto al più considerata il “dolce dei poveri”, la pitta ‘mpigliata è stata di recente riscoperta e valorizzata. Grazie anche al lavoro di ritorno alle origini portato avanti da Andrea che, con un gruppo di giovani collaboratori, ha creato l’azienda “Gli ‘Impigliati” che, dopo il cornetto, ha adesso realizzato un liquore la cui aroma richiama, appunto, il famoso dolce della tradizione natalizia sangiovannese.

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