domenica,Novembre 3 2024

Sagra del Fungo in Sila, si parte. Oggi il primo “assaggio” a Camigliatello. Tutti gli eventi

Mostre, stand gastronomici, artisti di strada e tanta musica per il primo assaggio dell'evento

Sagra del Fungo in Sila, si parte. Oggi il primo “assaggio” a Camigliatello. Tutti gli eventi

Camigliatello Silano si prepara a vivere un weekend di festa e tradizione con l’evento “Aspettando la Sagra” che promette di essere un vero e proprio antipasto che poi sfocerà e avrà il suo culmine nella Sagra vera e propria del prossimo weekend. Dalle 11 di questa mattina e fino alle 18 stand aperti, musica e intrattenimento per grandi e piccoli.

Un po’ di storia sulla Sagra del Fungo

La Sagra del Fungo ha avuto inizio negli anni ’70 con l’obiettivo di valorizzare il fungo porcino, considerato il simbolo dell’autunno silano e della gastronomia locale. Sin dal suo esordio, la manifestazione è cresciuta, diventando un punto di riferimento non solo per gli abitanti della Sila, ma anche per turisti e appassionati di enogastronomia provenienti da ogni parte d’Italia. La sagra offre l’opportunità di scoprire non solo i vari tipi di funghi, ma anche i piatti tipici della cucina calabrese, con un’attenzione particolare alle preparazioni a base di funghi.

Il programma completo della 55^ Sagra del Fungo

Sabato 12 ottobre
La giornata si aprirà alle ore 10 con la cerimonia di inaugurazione. A seguire, nel giardino di Villa Mancuso, è in corso una mostra micologica dedicata alle varietà di funghi locali, con la partecipazione di esperti micologi pronti a condividere la loro conoscenza.

Nel corso della giornata, i visitatori potranno assistere a uno spettacolo di trampolieri in parata lungo il corso principale, offrendo un intrattenimento colorato e vivace. Alle 15:30, sarà presentato uno spettacolo di burattini dal titolo “Zampalesta, u cane tempesta”, una proposta teatrale che saprà affascinare il pubblico di tutte le età.

La giornata si concluderà in grande stile con un concerto di Tullio De Piscopo, previsto per le ore 17:00, promettendo di infiammare il pubblico con la sua musica. Durante l’intera giornata, l’Area Food ospiterà la Franc Lav Music Selection, offrendo un’atmosfera musicale e la possibilità di gustare le specialità culinarie del territorio.

Domenica 13 ottobre

La domenica proseguirà con la mostra micologica nel giardino di Villa Mancuso, che sarà un ulteriore occasione per esplorare le varietà di funghi disponibili. Alle 11:00, lo chef Giovanni Chiaravalloti, membro dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI), condurrà uno show cooking, svelando i segreti della preparazione di piatti tipici a base di funghi.

Inoltre, la Takabum Street Band si esibirà in parata a partire dalle 11:30, portando un tocco di musica festosa per animare l’atmosfera. Nel pomeriggio, alle 16:00, si terrà lo spettacolo “Canzoniere Minimo” di Lindo Nudo, un mix di musica e teatro che promette di chiudere in bellezza la manifestazione. Anche in questa giornata, l’Area Food sarà animata dalla Luke D Music Selection, offrendo l’opportunità di assaporare piatti tipici accompagnati da buona musica.

Sabato 19 ottobre

Alle ore 11:00 apertura dell’area stand, dove sarà possibile visitare esposizioni dedicate ai prodotti locali e artigianali. A mezzogiorno, nel giardino di Villa Mancuso, lo chef Emanuele Lecce, del ristorante “La Tavernetta”, condurrà uno show cooking, offrendo ai presenti la possibilità di scoprire segreti e tecniche della cucina tradizionale.

Dalle 11:00 alle 17:30, lungo il corso di Camigliatello Silano, si terranno spettacoli itineranti e performance di artisti di strada, che animeranno la giornata con divertimento e creatività. La giornata si concluderà alle 17:30 con il concerto di EMAN, che intratterrà il pubblico con la sua musica.

Domenica 20 ottobre

Alle ore 10:00, l’area stand riaprirà per continuare a offrire ai visitatori prodotti tipici e artigianato locale. Alle 11:00, nel giardino di Villa Mancuso, si terrà un interessante talk dal titolo “Cibo e territorio: il ruolo delle filiere agricole corte nello sviluppo locale”, che esplorerà il legame tra produzione agricola e sviluppo sostenibile.

Nel pomeriggio, alle 16:30, sempre nel giardino di Villa Mancuso, sarà proiettato il docufilm “Angelo il pastore custode”, un omaggio alla tradizione pastorale della Sila. Anche in questa giornata, dalle 11:00 alle 17:30, spettacoli itineranti e artisti di strada animeranno il corso principale. La manifestazione si concluderà alle 17:30 con il concerto di Mimmo Cavallaro, uno dei principali esponenti della musica popolare calabrese.

Un’Occasione da Non Perdere

L’autunno in Sila è una stagione che porta con sé colori e sapori unici. La Sagra del Fungo rappresenta un’ottima occasione per scoprire le ricchezze gastronomiche del territorio, con un’ampia area food dedicata ai piatti a base di funghi, preparati con ingredienti freschi e locali.

Invitiamo tutti a partecipare a questo importante evento, per celebrare insieme la magia dell’autunno e la bellezza dei funghi. La programmazione degli spettacoli è realizzata in collaborazione con TransumanzeSilafestival, arricchendo ulteriormente l’offerta culturale e artistica della sagra.

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