Godersi un buon gelato è da sempre uno dei piccoli piaceri della vita, non solo perché produce un piacere all’animo, ma anche perché permette di saggiare molti gusti diversi. Impossibile rinunciare ai grandi classici che tutti noi conosciamo, ma nelle gelaterie artigianali è possibile sperimentare tante altre ricette frutto della creatività dei mastri gelatieri.

La settima edizione della guida Gelaterie d’Italia 2023 di Gambero Rosso ha visto trionfare 16 gelaterie calabresi, tra queste la gelateria Vitaro di Cosenza e Rende.

Alberto Vitaro inizia a lavorare da giovanissimo nelle cucine di grandi ristoranti e capisce che l’arte del dolce è la sua vera passione.